柚子Pomelo

為了慶祝跟琪琪交往四週年

這家口袋名單終於讓我鼓起永氣去光顧!

畢竟蒲原單價對我來說偏高,但為了琪琪就給它拚了

順帶一提,丸山燒肉與白滝拉麵也是蒲原老闆開的喔!

店內吧檯乾淨明亮,黑色調呈現出高雅的風格

蒲原雖然式居酒屋,但也有專門吃火鍋的位子

不過今天並不想品嚐火鍋,就下次囉~

黑板上的菜單都是當日供應

不一樣的季節也會有新的菜色

來這吃選擇很多樣,想點什麼一目了然!

蒲原雖然是比較高檔的居酒屋(對我來說)

但用餐時間,人潮也越來越多

貼心的是,還有電視可以看耶!

而且老闆也很熱情的和我們聊天

讓我想到了日劇[深夜食堂]

嘿嘿!難得慶祝,怎能不來一杯呢

而且好久沒喝清酒了

第一道先來碗熱湯暖暖胃

這份清酒蛤蠣肉質甜美開胃

清湯濃郁甘甜,有對我們的胃

單點140元

鹽蔥牛舌一口要價50元!

雖然單價略高,但我真的很想知道50元牛舌的滋味

放入口中的牛舌油脂融化在舌尖裡

好吃到差點翻白眼(不誇張)

本來還想再點一份,不過被某人阻止了..

這一口足以讓人回味無窮!

來居酒屋,串燒當然是必點的啦!

蒲原的串燒是目前吃過等級最棒的

上面的香料把整個肉質的甜味給襯托出來

非常適合當作下酒菜!

安格斯牛肉串一串220元        雞肉串一串120元

來蒲原不搭配個主食,照這種吃法可是會破產的..

我點了鮭魚飯糰,琪琪則是點了炒烏龍麵

鮭魚飯糰米粒帶點鍋巴,搭配著鹽烤海苔吃還不賴

但炒烏龍面就顯得有些中規中矩

口感不錯,不過沒有特別的驚喜

鮭魚飯糰單點80

炒烏龍麵單點120

烤真銀鱈肉質真的很軟嫩,魚肉的質地非常綿密

再搭配白鶴燒酒這潤喉清甜的口感,真是人間極品呀!

但我不勝酒力..

這壺喝完整個茫了,還讓琪琪載我回家(超糗!)

烤真銀鱈單點320元          白鶴清酒一壺120元

吃過這道鹽烤大草蝦

目前暫時應該不會在想吃其它的蝦子了

整隻肥滋滋不在話下,蝦子肉質勝過大明蝦!

蝦頭蝦膏飽滿之外,蝦殼也非常香脆(幾乎整隻都能食用)

鹽烤大草蝦一尾280元

明太子干貝燒我們覺得有點失望

雖然是大粒干貝,但除了明太子的香與海苔味

似乎都把干貝的甜味給蓋掉了,有點可惜

明太子干貝燒一粒150元

白鶴清酒真的很適合下酒菜

所以又點了烤花枝跟鹽烤鯛下巴

鹽烤鯛下巴單點180元

烤花枝一尾220元

結尾我們點了一道手打盛岡冷麵

原本琪琪沒太大的興趣,但盛岡冷麵的麵條很厲害

因為有看到師傅手打麵條,熱水煮滾再過冰水

口感實在是無敵Q彈,讓我們豎起大拇指呀!!

這趟美食饗宴下來算是處處有驚喜

結帳時也讓我驚奇了一下..看來口袋也要夠深

不過蒲原真的很低調

雖然開在電影院後面,但黑色的門面

路過很容易就忽略了,想來品嘗的朋友可得放慢腳步喔!

蒲 原 居 酒 屋(KANBABA)

地址:中壢市慈惠三街24號

電話:(03)422-6589

營業時間:17:30-24:00(周一公休)

值得探訪的深夜食堂!