柚子Pomelo

這是痞客邦的第一篇

無奈伴隨著好久的無名終究關站了

希望痞客邦別讓我失望囉!

這間朋友介紹新開沒多久的白滝拉麵

很有台北一風堂的影子

日式裝潢的質感算是合格

白滝拉麵雖然是新開張

但老闆可大有來頭

另外兩家姊妹店蒲原以及丸山燒肉

可都是同一家老闆開的

想必店內東西水準不至於太差

人雖然很多

但位子都還算寬敞舒適

不用像一風堂這麼麻煩領號碼牌排隊

今天特別想吃辣的

所以點了地獄豚骨拉麵

基本的兩塊叉燒加半顆糖心蛋

價格還算合理

一碗入魂單點200元

紅通通的湯頭口感唯麻

湯汁入喉還帶點八角的香味

口感很特別,但會越喝越辣

麵條夾雜著濃郁的湯頭入口

這碗拉麵真的很夠味

吃過這麼多拉麵

在拉麵店有賣石鍋拌飯倒是頭一遭

好奇心的驅使我點了一碗

配料豐富外加顆半熟蛋

麻辣的泡菜鍋粑拌飯

意外的讓人食慾大開~很道地!!

不過真的很辣,吃完猛灌水..

單點180(附湯)

白滝拉麵的南蠻炸雞

個人大力推薦!

之前吃過的唐揚雞感覺大同小異

但白滝的南蠻炸雞肉質非常多汁

金黃色爽脆的麵衣也很夠味

單點120元

可惜我最愛的日式煎餃

讓我有些小失望

內餡包裹著滿滿豬肉香

一口咬下汁多餡濃

但很容易膩,口感略輸通堂拉麵

單點60元

廣島炸生蠔

生蠔滋味不錯,很適合配啤酒

海鮮只要新鮮

簡單料理就很美味

這道在蒲原應該也品嘗的到

單點75元

中壢拉麵似乎大同小異

這間算是值得回訪的了

湯頭CP值很高

白 滝 拉 麵

地址:桃園縣中壢市九和一街16號

電話:(03)427-1010

營業時間:11:20-21:30(最後點餐21:00)

異軍突起的美味拉麵值得品嘗