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雖然本身廚藝不是很好
但在家最愛吃烏龍麵或拉麵
所以想分享簡單又方便的煮法(讓各位見笑了!
)
準備以下幾樣食材
讚崎烏龍麵/青江菜/蛋/蔥/熊本拉麵調味包(松青超市有賣)
煮兩鍋水一鍋煮半熟蛋
一鍋則是煮麵
將調味包放入滾水裡(很簡單吧!)
另一鍋水則是專門煮半熟蛋
約小火煮十分鐘即可撈起
以調味的湯頭放入青江菜以及香菇
青蔥切段成細狀
是準備烏龍麵快熟成再丟入湯麵中
放入青江菜和香菇沒多久
就可放入讚崎烏龍麵啦!
此時的水煮蛋也可撈起
用冷水沖蛋之後,剝殼才不會燙傷喔!
此時將蛋對半切
哀呀呀..(好像熟了點
)
烏龍麵只要滾個三至五分鐘
就可將湯料麵倒入碗中
然後把對半切的蛋放入碗裡就大功告成!
雖然賣相普普
但在家自己煮也算小有樂趣喔
個人覺得很好吃喔
(自我感覺良好中..)
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